Elektrobacköfen mit
analogen Steuerung
• Backkammer aus Edelstahl
• Gekapselte Heizwiderstände (Ofendecke Backplatte)
• Leitung für die Rückführung der Wärme in die Backkammer
• Beleuchtung der Backkammer mit Halogenlampe
• Kühlleitung Lampe
• Dampfablass
• Backfläche aus Cordierit-Steinen
• Große Tür mit Glaskeramik
• Tür mit doppeltem Griff
• Besonders dicke Isolierschicht aus verdampfter Steinwolle
• Digitale und für Ofendecke und Backplatte unabhängige Temperatursteuerung
• Akustisches Signal zeight Garzeitende an
• Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeten Säulen
Abmessungen
Breite 121 cm
Tiefe 81 cm
Höhe 76,5 cm
Innenmaß
Breite 92,5 cm
Tiefe 63,5 cm
Höhe 15 cm
Details
Kammeranzahl 2
Pizzen pro Kammer 6 + 6
Für Pizzen mit Ø 30 cm
Backart
Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C
Anschlusswerte
Anschluss Elektro
Leistung 12 kW
Spannung 400 Volt
Frequenz 50 Hz
Phasen 3 N
Lieferung
Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 162 kg